Bei keinem anderen Lebensmittel wird so viel gefälscht, gepanscht und miserable Qualität für teures Geld verkauft wie beim Olivenöl. Aber es gibt auch Bauern und Ölmühlen, die exzellente Qualität und puren Genuss anbieten. Auch für Südtiroler ist die Fahrt zu einem Olivenöl der Spitzenklasse nicht so weit.